Gigot d'agneau au romarin

une assiette de service avec un joint de pommes de terre rôties et d'agneau rôties désossées et des carottes bouillies, garnie de brins de romarin
Autre
Difficulté : Très facile
Combien de personnes : 6
Type de recette
plats

Ingrédients pour Gigot d'agneau au romarin


1 gigot d'agneau
Romarin
Sel, poivre

Préparation pour Gigot d'agneau au romarin

Pratiquez de petites entailles dans le gigot et introduisez des petits brins de romarin.

Cuisez le gigot d'agneau au four, sans gras, à 180°C (15 à 20 minutes par livre) en l'arrosant souvent.

Servez le reste de gigot d'agneau en viande froide avec des cornichons.