Son cerveau se détériore à cause d'un vieux sushi

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Des analyses de sang ont révélé que ses globules rouges étaient anormalement gros et immatures tandis que les blancs étaient mal formés. Par ailleurs, la patiente était anémique.

D’autres examens ont montré qu’elle était aussi atteinte d’une ataxie sensorielle - perte des sensations - et d’une neurodégénérescence. Le scientifique youtubeur Chubby Emu précise : "Lorsque les cellules ne mûrissent pas correctement, cela peut être dû à une carence nutritionnelle". Et en effet, la trentenaire avait un très faible taux de vitamine B12. Or une carence de ce type peut provoquer des graves lésions nerveuses conduisant à des troubles du sommeil, l’apparition d’idées délirantes, d’une psychose ou des hallucinations.

Son état s’est amélioré lorsque des injections de vitamines B12 lui ont été prescrit. Toutefois, elle a fait une rechute deux mois plus tard.

Les médecins ont alors découvert que son taux de vitamine B12 était 10% plus bas que ce qu'il devrait être, malgré l’apport massif reçu au cours des dernières semaines. Ils ont alors cherché la cause de ce déficit important. Ils l’ont découvert en étudiant ses selles. Elles étaient infestées de milliers d’œufs d’un ténia appelé diphyllobothrium latum. Il s’agit d'un des plus gros vers à infecter les humains et un grand amateur de vitamine B12 également.

Après avoir interrogé la patiente sur ses habitudes alimentaires, les docteurs ont trouvé une seule source possible de contamination : les vieux sushis de 5 jours provenant d'une station essence, mangés 9 mois plus tôt.

La femme a reçu une dose unique de praziquantel, un médicament anti-parasite, et s'est parfaitement rétablie.