Cancer : prévenir par l'alimentation

Peut-on prévenir les cancers par l'alimentation ? Dans l'affirmative, comment s'y prendre ? Quels sont les aliments bénéfiques ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Le sujet est vaste, mais commence à être très bien documenté.

Prévenir les risques de cancer par l'alimentation, c'est efficace !

Les fruits et légumes sont les meilleurs anticancéreux en prévention (lutte contre le cancer). Nombre des médicaments anticancéreux ont d'ailleurs été extraits du monde végétal. Le Pr Béliveau explique comment manger « préventif ». Lire la suite

La fourchette : une arme efficace contre le cancer

Le cancer représente la seconde cause de mortalité après les maladies cardiovasculaires. Certes, il existe des facteurs de risque qui favorisent les cas de cancer, comme le tabac, l'alcool et la pollution. Mais on estime également que 30% des cancers seraient plus ou moins directement causés par nos habitudes alimentaires.

Marie-Amélie Picard, auteur du livre « Les aliments préventifs contre le cancer », nous indique comment réduire nos risques personnels. Lire la suite

Alimentation et prévention cancer : vérités et idées fausses

Tous cancers confondus, la France comptaient 280.000 nouveaux cas en 2000, contre 150.000 en 1980, soit une progression de 63%. En matière de prévention du cancer, l'hygiène alimentaire peut jouer un rôle important dans la lutte contre cette maladie du siècle. « Vérités, hypothèses et idées fausses », ce qu'il faut savoir au sujet des liens entre cancer et alimentationLire la suite

Cancer du sein : choisissez les bonnes graisses alimentaires

Les graisses que l'on consomme refléteraient le risque de cancer du sein. Il existerait bien des profils alimentaires protecteurs, tandis que d'autres augmenteraient le risque de cancer du sein. Lire la suite

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