Ce billet fait partie du blog "Le blog de Paule Neyrat".

Quelles sont les habitudes alimentaires de la génération Y ?

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 22 Juin 2015 : 22h22
Mis à jour le Mardi 23 Juin 2015 : 09h47
-A +A

La génération Y, ce sont ceux qui sont nés entre les années 80 et 2000. Ils ont, grosso modo, de 18 à 30 ans. La société de restauration Elior a réalisé une études sur leurs tendances alimentaires

Pas de petit déjeuner deux fois par semaine en moyenne

Mais alors ils prennent une collation dans la matinée. Pour le déjeuner, ça doit aller vite et être pratique. Et le dîner se prend tard dans la soirée : du coup, ils n’ont pas faim pour le petit déj !

Ils aiment la restauration pratique

Ce qui est vite servi dans les supermarchés et les fast-food et qui leur permet de manger sur le pouce sans perdre de temps. Ce qui explique le succès fulgurant des food trucks. Car ils sont quand même 42% d’entre eux à privilégier la qualité et le goût avant la rapidité.

Ils sont tout le temps connectés

Ils préfèrent les points de vente qui se trouvent sur les réseaux sociaux.

Ils aiment se nourrir sainement

Une écrasante majorité l’affirme mais les habitudes décrites ci-dessus semblent bien prouver le contraire ! D’autant plus qu’ils achètent plus de burgers, de sauces, de frites que de salades et de sandwichs.

81 % d’entre eux prennent leur repas à l’extérieur

Soit deux fois plus souvent que les plus de 60 ans.

Ils aiment cuisiner

91 % de la génération Y (hommes et femmes) fait la cuisine. Ça, c’est la bonne nouvelle. Mais un gros bémol : ils préfèrent cuisiner les mêmes plats que ceux qu’ils commandent à l’extérieur !

Les diététiciens ont du boulot en perspective avec cette génération Y !

Paule

http://www.elior.com/dans-lassiette-de-la-generation-y-les-nouvelles-habitudes-alimentaires-des-18-30-ans

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 22 Juin 2015 : 22h22
Mis à jour le Mardi 23 Juin 2015 : 09h47
Ce billet fait partie du blog : Le blog de Paule Neyrat
A lire aussi
Comment mange-t-on en Europe ? Publié le 19/08/2002 - 00h00

La traditionnelle Semaine du Goût, organisée par la Collective du Sucre, aura lieu du 13 au 22 Octobre 2002. Mais avant, une vaste étude sur le goût et les habitudes alimentaires des Européens a été entreprise. On y découvre que nombre de différences existent d'un pays à l'autre....

Mincir à deux, c’est mieux ! Publié le 31/03/2014 - 08h00

Maigrir, quand c’est vraiment nécessaire, n’est jamais une entreprise facile.Quoi qu’on en dise, il faut faire preuve de volonté et l’on se sent le plus souvent très seul(e) et en dehors de la vie sociale et familiale.C’est pourquoi, à deux, c’est toujours mieux.

Votre ado creuse-t-il sa tombe avec ses dents ? Publié le 20/05/2015 - 12h49

En cette période de préparation du bac (et d’autres examens), l’alimentation des ados se trouve au premier plan des préoccupations maternelles. Mais en fait, c’est tout au long de ces années d’adolescence que les conflits alimentaires sont présents. On fait le point et on trouve des...

Obèse " à l'insu de mon plein gré " Publié le 07/10/2002 - 00h00

Les Américains se rebellent contre l'obésité, Mac Donald est attaqué en justice. Parallèlement, les Français continuent à s'américaniser et l'obésité gagne du terrain chez nous aussi. La cuisine familiale recule pour faire place aux plats cuisinés, souvent bien trop caloriques. Comment se...

Plus d'articles