Intoxication au mercure : quels sont les risques ?

Le mercure fait partie des métaux lourds, lesquels sont toxiques au fur et mesure qu'ils s'accumulent définitivement dans l'organisme. Certains poissons en renferment des quantités non négligeables, mais on trouve également du mercure dans les amalgames dentaires. Une fois de plus, cette question a été soulevée lors du dernier congrès anti-aging.

• Les amalgames dentaires contiennent du mercure
• Comment se prémunir d'une intoxication au mercure ?
• Si les poissons contiennent beaucoup de mercure, ne serait-il pas préférable de limiter leur consommation ?

Entretien avec le Dr Catherine de Goursac* en direct du congrès anti-aging, communication de Vera Stejskal (Suède), octobre 2007.

Les amalgames dentaires contiennent du mercure

Les amalgames sont dangereux particulièrement lors de la pose et au moment où on les enlève, car ils rejettent énormément de mercure. Mais c'est également le cas à chaque fois que l'on mâche. Autrement dit, tous les mâcheurs de chewing-gums renvoient un peu de mercure. Le mercure passe dans le corps par l'intermédiaire de la salive, mais aussi parfois par la racine d'une dent dévitalisée si l'amalgame est placé profondément. Le problème est que notre système de défense n'est pas capable de métaboliser les métaux comme le mercure. Celui-ci se dépose donc progressivement dans votre organisme et ne peut plus être délogé. Il s'accumule. Or tous les métaux lourds sont toxiques. Afin de palier ce sérieux problème, de plus en plus d'implants biocompatibles sont mis au point. Aujourd'hui en France, nous disposons d'amalgames (qui contiennent du mercure) ou de composites (exempts de métaux lourds). L'intérêt de l'amalgame est qu'il dure environ 10 ou 15 ans alors que les composites durent entre 4 et 6 ans. Or à chaque fois que l'on remplace un composite, il faut racler un peu plus la dent afin d'appliquer la colle sur les parois de la dent. Ainsi, une personne qui bénéficie d'un composite pour soigner une carie à l'âge de 15 ans, devra le changer tous les 4/6 ans et à chaque fois, on lui ôtera une petite partie supplémentaire de sa dent. C'est un peu gênant. Certains stomatologues posent environ 9 composites pour 1 amalgame. A savoir également que l'on ne pose pas un amalgame chez un enfant ou une femme enceinte.Le mercure représenterait également un risque immunologique, c'est-à-dire qu'il pourrait être à l'origine d'allergies et de maladies auto-immunes. Globalement, ce qui est dangereux avec le mercure, c'est l'exposition lente, chronique et à faible dose.

Article publié par Isabelle Eustache le 17/12/2007
Cet article n'a pas fait l'objet de révision depuis cette date. Il figure dans le planning de mises à jour de la rédaction.

Sources : Congrès anti-aging, octobre 2007.