Un dessert simple  : le petit suisse ou le fromage blanc

Riches en protéines le petit suisse et le fromage blanc sont très rassasiants et peu caloriques. Mais pour ne pas plomber la balance remplacez le sucre blanc par des sucres naturels à index glycémique bas (sirop d’agave, miel d’acacia).
L’avis de Marie-Laure André, diététicienne : "Inutile d’opter pour du 0%. Pour ces laitages au lait demi-écrémé, le taux de matière grasse tourne autour de 4%, ce qui n’est pas excessif. Par contre, mieux vaut éviter la version au lait entier où l’on arrive à 7 ou 8% de matières grasses. Pour la touche gourmande et légère préparez un coulis de fruits mixés à du jus de citron et un peu de sucre à IG bas."

Calories : 77,5 kcal/100 g de fromage blanc nature, 3% MG environ*
* Anses