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Seigle
Valeur nutritionnelle
Pain de seigle et fromentPour 100 g : 237 CaloriesEau : 36 g. Protéines : 6,7 g. Glucides : 49 g. Lipides : 1 g. Fibres : 5,5 gPotassium : 130 mg. Magnésium : 33 mg. Phosphore : 114 mg. Calcium : 26 mg. Fer : 2,4 mg. Vitamine B 1 : 0,1 mg. Vitamine B 2 : 0,1 mg. Vitamine B 6 : 0,2 mg. Niacine : 1,2 mg. Folates : 16 µg.
Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Céréales
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