Comment le corps maigrit ?

Où va le gras ?

Une étude récente publiée dans le British Medical Journal de Ruben Meerman et Andrew Brown s’est intéressée au devenir de la graisse perdue lors d’un régime.

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Les scientifiques expliquent ainsi que la perte de poids est la conséquence de la libération des atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène contenus dans les cellules graisseuses. Ainsi, sur 10 kilos de graisse éliminés lors d'un régime, 8,4 kg sont évacués par les poumons en dioxyde de carbone (CO2). Le reste, soit 1,6 kg, est transformé en eau, puis éliminé par l'urine, la sueur, les larmes et autres liquides corporels.

Publié le 05 Janvier 2019
Auteur(s) : Nathalie Bednar, diététicienne-nutritionniste