Apports nutritionnels conseillés en sels minéraux et oligo-éléments
Ces Apports nutritionnels conseillés en sels minéraux représentent la synthèse de ce dont chacun a besoin selon son âge, son sexe et son état physiologique : une alimentation équilibrée.

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Sommaire

Potassium et sel

Les besoins en potassium et en sel sont largement couverts par l'alimentation. C'est pourquoi il n'existe pas d'Apports nutritionnels conseillés pour ces deux minéraux.

Apports nutritionnels conseillés en oligo-éléments

Enfants de 1 à 3 ans :

Enfants de 4 à 9 ans :

  • Fer : 7 mg/jour
  • Zinc : 6 à 11 mg/jour
  • Iode : 90 à 120 ug/jour
  • Fluor : 1 mg/jour
  • Cuivre : 1 à 1,2 mg/jour

Adolescents de 10 à 12 ans :

  • Fer : 8 mg/jour
  • Zinc : 9 à 14 mg/jour
  • Iode : 120 à 150 ug/jour
  • Fluor : 1,5 mg/jour
  • Cuivre : 1,4 mg/jour

Adolescents de 13 à 19 ans :

  • Fer : 12 mg/jour
  • Zinc : 11 à 14 mg/jour
  • Iode : 150 ug/jour
  • Fluor : 2 mg/jour
  • Cuivre : 1,5 mg/jour

Adolescentes de 13 à 19 ans :

  • Fer : 14 mg/jour
  • Zinc : 9 à 11 mg/jour
  • Iode : 150 ug/jour
  • Fluor : 2 mg/jour
  • Cuivre : 1,5 mg/jour

Hommes adultes :

  • Fer : 9 mg/jour
  • Zinc : 9 à 14 mg/jour
  • Iode : 150 ug/jour
  • Fluor : 2,5 mg/jour
  • Cuivre : 2 mg/jour

Femmes réglées :

  • Fer : 16 mg/jour
  • Zinc : 7 à 12 mg/jour
  • Iode : 150 ug/jour
  • Fluor : 2 mg/jour
  • Cuivre : 1,5 mg/jour

Femmes ménopausées :

  • Fer : 9 mg/jour
  • Zinc : 7 à 12 mg/jour
  • Iode : - ug/jour
  • Fluor : 2 mg/jour
  • Cuivre : 1,3 mg/jour

Grossesse :

  • Fer : 25 à 35 mg/jour
  • Zinc : 11 à 16 mg/jour
  • Iode : 200 ug/jour
  • Fluor : 2 mg/jour
  • Cuivre : 2 mg/jour

Allaitement :

  • Fer : 10 mg/jour
  • Zinc : 15 à 23 mg/jour
  • Iode : 200 ug/jour
  • Fluor : 2 mg/jour
  • Cuivre : 2 mg/jour

 

Source :