Aliments riches en cuivre

Publié le 30 Novembre 2001 à 1h00 par Paule Neyrat, Diététicienne
La teneur en cuivre dans l'eau du robinet est variable. Elle est limitée à 1 mg par litre. Le vin contient de 0,2 à 1 mg de cuivre par litre.

Teneur en cuivre pour 100 g d'aliments :

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