Ce billet fait partie du blog "Le blog de Paule Neyrat".

Recettes faciles et légères d’une ex-grosse

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Mardi 07 Avril 2015 : 21h14
Mis à jour le Mercredi 08 Avril 2015 : 09h25
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Anne Austruy, l’auteure de ce livre, a été grosse, très grosse. Elle a perdu 35 kg et publié, il y a quelques années, le « Journal d’une ex-grosse » où elle racontait comment elle arrivait à maintenir son poids de forme retrouvé. 

Là, elle publie « Les recettes faciles et légères d’une ex-grosse », qu’elle a écrit avec la cuisinière Élise Delprat-Alvarès.

J’ai beaucoup aimé ce livre car il correspond tout à fait à ce que je tente de vous faire comprendre depuis des années.

Page après page, Anne Austruy vous décourage des régimes draconiens, frustrants, restrictifs et vous prône le rééquilibrage de votre alimentation, la patience, le plaisir de manger et celui aussi de cuisiner.

Élise Delprat-Alvarès a mis au point une bonne centaine de recettes, toutes faciles à réaliser et pour tous les goûts, des entrées aux desserts, en passant par les plats classiques bien allégés, mais aussi les petits déjeuners, les goûters, les apéros etc. C’est très complet..

Les recettes sont souvent accompagnées d’une « Clé minceur », c’est-à-dire un conseil astucieux, pratique.

Les photos sont jolies, la mise en page agréable. Je ne peux que vous recommander ce livre que vous trouverez là. Il est édité par Larousse et coûte 15,90 €

Paule

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Mardi 07 Avril 2015 : 21h14
Mis à jour le Mercredi 08 Avril 2015 : 09h25
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