Diminuer son taux de cholestérol sans médicaments ...c'est possible

Aliments riches en cholestérol, acides gras saturés, insaturés, oméga-3, etc. Le régime anti-cholestérol peut paraître bien compliqué. Le point sur les aliments que l'on doit limiter et privilégier pour diminuer son taux de cholestérol ou prévenir l'excès.

• L'alimentation anti-choelstérol
• 1) Diminuez les " mauvaises graisses "
• 2) Privilégiez les " bonnes graisses "
• 3) Augmentez les fibres alimentaires
• 4) Limitez le cholestérol alimentaire
• 5) Pratiquez régulièrement une activité physique

L'alimentation anti-choelstérol

Une bonne hygiène alimentaire peut à elle seule faire diminuer un taux de cholestérol trop élevé. Si l'on respecte les grandes règles du régime anti-cholestérol, il est possible de réduire son risque cardiovasculaire, sans médicament…

1) Diminuez les " mauvaises graisses "

Les acides gras saturés ne sont pas bénéfiques pour la santé. Il convient de diminuer la part de ces graisses. Elles proviennent des graisses animales : beurre, crème, charcuterie, viandes grasses, laitages entiers, fromages… Il faut aussi se méfier des acides gras trans, utilisés dans les produits industriels : viennoiseries, biscuits, gâteaux, plats cuisinés, sauces, pâtes à tarte…

Article publié par Dr Philippe Presles le 22/12/2008 - 01:00
Mis à jour par Dr Philippe Presles le 07/06/2011 - 13:42

Sources : Le régime anti-cholestérol, collectif, Editions Alpen.

Cet article fait partie du dossier Cholestérol : médicaments ou aliments ?