Boire : de l'eau du robinet ou de l'eau en bouteille ?

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 26 Avril 2010 : 02h00
Boire de l'eau est une nécessité mais aussi un plaisir. Nous buvons pratiquement autant d'eau du robinet que d'eau en bouteille. Quel est le bon choix ?

Prix de revient : avantage robinet

Même si les associations de consommateurs s'élèvent contre le prix excessif dans certaines régions de l'eau de distribution publique, il est évident qu'un litre d'eau du robinet revient considérablement moins cher : 0,00343 € contre 0,44 € pour l'eau minérale et 0,15 € pour celle de source.

Les ventes de bouteilles d'eau ont chuté de 7,5 % en 2008 pour cause de crise économique et de conscience écologique. Mais cette baisse affecte surtout les eaux aromatisées qui sont des produits marketing, n'ayant vraiment aucune utilité nutritionnelle.

Protection de la planète : avantage robinet

Selon l'ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) l'eau en bouteille est mille fois moins écologique que celle du robinet. Près de 175 000 tonnes de plastique sont utilisées pour les bouteilles. A cela s'ajoutent les cartons, les films plastiques et les palettes pour le transport.

Le PET (polyéthylène téréphtalte), le plastique des bouteilles d'eau est recyclable mais nous sommes seulement 50 % à les trier. Si tout le monde recyclait, on économiserait plus de 740 000 tonnes de CO2 (1 tonne = 14 000 km en Twingo en ville ou encore 1 an de chauffage au gaz d'un 3 pièces à Paris).

A ce gâchis, s'ajoute celui du transport : 300 km en moyenne depuis la source de l'eau jusqu'à notre bouche.

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 26 Avril 2010 : 02h00
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