Aliments riches en calcium

Aliments riches en calcium

Le calcium contenu dans tous les produits laitiers (lait, yaourt, fromages frais et fromages fermentés) est beaucoup mieux absorbé que celui contenu dans les aliments végétaux.

Mais le calcium de l'eau, que ce soit celle du robinet ou des diverses sources, est également très bien absorbé. Lorsque l'on est allergique ou intolérant au lait, boire une eau riche en calcium est vraiment nécessaire. Aliments riches en calcium :

Un régime sans laitages apporte au maximum 400 à 500 mg de calcium par jour pour des besoins de 1 g en moyenne. La consommation régulière de produits laitiers et la boisson eau pendant l'enfance et surtout pendant l'adolescence assure une minéralisation osseuse satisfaisante. C'est le meilleur facteur de prévention de l'ostéoporose.

Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 04/10/2010
Créé initialement par Paule Neyrat, Diététicienne le 05/11/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Nutriments, rubrique Sels minéraux

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Aliments riches en calcium
Par pneyrat 16/09/14 - 13.48
Bonjour, Ce sont des âneries pour certains et des réalités scientifiques pour beaucoup d'autres médecins et diététiciens. La controverse n'est pas nouvelle. Et il ne sert à Suite...
Bonjour, Ce sont des âneries pour certains et des réalités scientifiques pour beaucoup d'autres médecins et diététiciens. La controverse n'est pas nouvelle. Et il ne sert à rien de discuter car les "anti-lait" sont imperméables à tout argument autre que ce qu'ils croient.. Je connais fort bien les ouvrages du Dr Seignalet et beaucoup d'autres. C'est pourquoi je n'entamerai pas ici de discussion avec vous. Paule Neyrat Diététicienne Nutritionniste Fermer
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Aliments riches en calcium
Par Bernanette 15/09/14 - 21.58
Combien de décennies faudra t il encore pour que les diététiciens arrêtent de nous abreuver de ces âneries: oui le lait de vache est très mauvais pour l'homme; il provoque un Suite...
Combien de décennies faudra t il encore pour que les diététiciens arrêtent de nous abreuver de ces âneries: oui le lait de vache est très mauvais pour l'homme; il provoque une véritable catastrophe au niveau des os notamment, et ACCELERE l'ostéoporose! Je recommande le livre du Dr. Seignalet: l'alimentation ou la 3e médecine écrit par un médecin qui était aussi biologiste. Très bien argumenté. Fermer
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Aliments riches en calcium
Par Calcy 27/04/14 - 10.58
A partir de l'âge de 4/5 ans le lait de vache est à proscrire ! il ne vous apporte plus rien !.....que des ennuis de digestion !..... Il faut savoir que le lait de vache est la n Suite...
A partir de l'âge de 4/5 ans le lait de vache est à proscrire ! il ne vous apporte plus rien !.....que des ennuis de digestion !..... Il faut savoir que le lait de vache est la nourriture préférée des cellules cancéreuses !....qui se réveillent ! ..... Inquiétant ! non ?.... ( résultats de recherches récentes !.... Fermer
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