5 aliments que vous devez mettre au réfrigérateur
Publié par Manon Anger, journaliste santé et validé par Ysabelle Levasseur, Nutritionniste-Diététicienne le Jeudi 11 Janvier 2018 : 15h10

Si vous ne voulez pas qu'ils vous rendent malades, vous devez absolument conserver certains aliments au frais. Les détails avec Ysabelle Levasseur, diététicienne-nutritionniste à Paris et Cannes.

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La salade : au frais pour éviter les bactéries

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Au frais ou pas ? Les avis s’opposent sur le meilleur moyen de conserver les légumes. D’après Ysabelle Levasseur, "tous les légumes sauf ceux dont le stockage au frais va altérer les qualités gustatives comme les tomates" peuvent être conservés au réfrigérateur. La salade doit elle aussi se garder au frais "pour éviter le développement de certaines bactéries" prévient la spécialiste.

Publié par Manon Anger, journaliste santé et validé par Ysabelle Levasseur, Nutritionniste-Diététicienne le Jeudi 11 Janvier 2018 : 15h10
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