Le vin est issu de la fermentation des glucides contenus dans le jus de raisin. Ceux-ci se transforment en alcool.
Le vin fascine depuis toujours : il a une valeur symbolique et un rôle social très forts. Renfermant plus de trois cents composés aromatiques, c'est une boisson particulièrement complexe.
Le vin est issu de la fermentation des glucides contenus dans le jus de raisin. Ceux-ci se transforment en alcool.
Le vin fascine depuis toujours : il a une valeur symbolique et un rôle social très forts. Renfermant plus de trois cents composés aromatiques, c'est une boisson particulièrement complexe.
Vendredi 29 Juin 2001 : 02h00
Mercredi 30 Juillet 2008 : 02h00