Pissenlit
Le pissenlit appartient à la famille des chicorées. Appelé "dent-de-lion", à cause de ses feuilles dentelées, le pissenlit pousse partout à l'état sauvage mais il est aussi cultivé.
Sommaire

Idées reçues, vrai, faux

Les pissenlits sont rarement vendus avec leur racine car celle-ci souffre d'une image négative à cause de l'expression populaire "manger les pissenlits par la racine". C'est dommage car elle est non seulement comestible mais fort bonne.

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