Menus minceur de décembre - n° 4

Paule Neyrat, Diététicienne

Paule Neyrat, Diététicienne, publié le 14/12/2004 à 01:00

Des menus simples et savoureux, équilibrés, pauvres en graisses, préparés avec des produits de saison, qui offrent une alimentation équilibrée pour toute la famille sans risque de prise de poids. Ils peuvent même permettre d'en perdre.

LUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDISAMEDIDIMANCHE

LUNDI

  • Méli mélo de carottes et radis
  • Daube de boeuf à la provençale
  • Pâtes fraîches
  • Yaourt
  • Soupe de poires à l'anis
  • Pain complet

MARDI

  • Émincée de haddock à l'orange
  • Bar au fenouil
  • Pommes de terre au cerfeuil
  • Papaye au fromage blanc
  • Pain complet

MERCREDI

  • Salade de mâche aux fleurs
  • Poulet à l'ail confit
  • Chou-fleur et brocolis vapeur
  • Yaourt
  • Fruit
  • Pain complet

JEUDI

  • Soupe de coquillages au fenouil
  • Riz créole
  • Fromage blanc
  • Salade d'ananas aux fraises et à la menthe

VENDREDI

  • Potage à la tomate
  • Haddock sur chou blanc crémé
  • Fromage blanc
  • Panaché de fruits d'hiver au gingembre
  • Pain complet

SAMEDI

  • Tomates persillées à la croque au sel et au basilic
  • Gibelotte de lapin
  • Yaourt
  • Dés d'ananas à la vanille
  • Pain complet

DIMANCHE

  • Salade de crudités
  • Queue de lotte rôtie aux haricots verts
  • Yaourt
  • Oeufs à la neige aux fruits rouges
  • Pain complet

Guide: 

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