Une consultation en 10 étapes pour réussir une diète protéinée

Les résultats spectaculaires de la diète protéinée, l'ont placée en vedette des régimes hypocaloriques. Pour certains médecins, faire maigrir une personne n'est pas forcément difficile, à condition d'utiliser les bonnes méthodes avec un encadrement médical et psychologique adéquat, surtout pour la phase de stabilisation à long terme du poids.

• 1. Le bilan alimentaire :
• 2. Les motifs :
• 3. Le bilan biométrique :
• 4. Le bilan biologique :
• 5. Un carnet alimentaire :
• 6. L'interprétation du carnet alimentaire :
• 7. Le bilan d'activités physiques :
• 8. La motivation :
• 9. L'ordonnance :
• 10. Une consultation régulière, une fois par mois :

Dans ce contexte, la diète protéinée représente un outil très intéressant car elle est efficace, modulable, non médicamenteuse, prescrite de façon individualisée et applicable en ambulatoire. Toutefois, cette méthode a été discréditée en raison de consommateurs autonomes, c'est-à-dire non encadrés médicalement, et qui utilisent des produits non labellisés contenant parfois des protéines de mauvaises qualités (ils doivent être certifiés Iso 9001). Or il est primordial d'être consciencieux et de s'entourer de précautions à l'aide de son médecin. Pour éviter les erreurs, 10 étapes en consultations ont été proposées.

1. Le bilan alimentaire :

Doivent être définis les habitudes alimentaires (dont l'alcool et les grignotages qui ne sont pas toujours signalés par les patients), le mode de vie et l'environnement favorable ou non à un contrôle du poids.

Article publié par Dr Philippe Presles le 12/03/2001

Sources : Impact médecin Hebdo, N°524, 2 mars 2001.