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Châtaigne et marron
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- Nutrition : châtaignes et marrons
- Valeurs nutritionnelles des châtaignes et marrons
- Recettes de châtaignes et marrons
Valeurs nutritionnelles des châtaignes et marrons
Pour 100 g de châtaignes : 174 Calories
Eau : 51,7 g. Protéines : 3 g. Glucides : 36 g. Lipides : 2,7 g. Fibres : 6 g. Potassium : 500 mg. Magnésium : 33 mg. Phosphore : 74 mg. Calcium : 40 mg. Fer : 0,9 mg. Vitamine B 1 : 0,2 mg. Vitamine B 2 : 0,1 mg. Vitamine B 6 : 0,3 mg. Niacine : 0,5 mg. Folates : 141 µg. Vitamine C : 1 mg. Vitamine E : 1,2 mg.
Pour 100 g de purée de marron en conserve : 96 Calories
Eau: 74 g. Protéines : 1,7 g. Glucides : 20,8 g. Lipides : 1,2 g. Fibres : 3,3 g. Potassium : 250 mg. Magnésium : 27 mg. Phosphore : 40 mg. Calcium : 16 mg. Fer : 0,5 mg. Vitamine B 1 : 0 mg. Vitamine B 2 : 0 mg. Vitamine B 6 : 0,1 mg. Niacine : 0,2 mg. Folates : 50 µg. Vitamine E : 0,6 mg.
Recettes de châtaignes et marrons
Voici une sélection de recettes à base de châtaignes :
- Soupe de châtaignes
- Velouté de châtaignes à la truffe
- Chapon aux châtaignes
- Epaule de sanglier confite aux châtaignes
- Chou rouge aux châtaignes
Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Fruits
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Salut, c'est Raoul Il faut essayer par retirer de ton alimentation, certains produits par groupe ...
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