Dans votre assiette : l'ananas
Sommaire

L'ananas, bon pour tout le monde ?

Il l'est. On ne peut que le recommander en hiver, pour sa vitamine C.

Comment accommoder l'ananas ?

Toutes les cuisines antillaises, créoles et asiatiques l'utilisent beaucoup. La pâtisserie en fait aussi un large emploi. L'ananas se déguste frais et nature en dessert. Pour le préparer, armez-vous d'un bon gros couteau et d'une planche en bois afin venir à bout de l'écorce. Il est plus facile à couper en deux, dans le sens de sa longueur ou en tranches. Indispensable : les évider au centre pour éliminer la partie très fibreuse. Cela se fait avec un emporte-pièce adapté ou un petit coup de couteau bien placé.

Comparez les Mutuelles séniors et économisez toute l'année !

Cet article vous a intéressé ?

Recevez encore plus d'infos santé, en vous abonnant à la quotidienne de E-sante.

Votre adresse mail est collectée par E-sante.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.

Source :