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Zoom sur cet oligoélément : le manganèse

Zoom sur cet oligoélément : le manganèse

Le manganèse est un oligoélément entrant dans la composition de nombreuses enzymes indispensables à de multiples réactions dans l'organisme. Bonne nouvelle : la carence, tout comme l'excès en cet oligoélément est très rare. Le point sur le manganèse.

Quel rôle pour le manganèse ?

Synthèse du collagène
Construction des os et des articulations
Métabolisme des glucides
Métabolisme du cholestérol
Synthèse des hormones thyroïdiennes et sexuelles
Activité antioxydante

Le manganèse dans notre corps

On trouve environ 20 mg de manganèse dans notre organisme, répartis dans les os, le foie, les reins.
Les apports journaliers recommandés sont de 4 mg.

Mis à jour par Isabelle Eustache le 19/07/2010
Créé initialement par Isabelle Eustache le 17/07/2010

Sources : Encyclopédie Universalis

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