Vitamine C et rhume, la fin d'une croyance populaire

Selon une croyance populaire, une petite cure de vitamine C avant l'hiver prévient les affections hivernales. Cette relation est de nouveau clairement démentie par les résultats d'une étude australienne.

A l'approche de l'hiver, nombre de personnes accentuent leurs apports en vitamine C, dans l'espoir d'éviter les rhumes et autres affections hivernales. Cet effet est de nouveau démenti par une analyse australienne de la littérature. Plus d'une cinquantaine d'études portant sur ce thème, datant de 1944 à 2004, ont été examinées.

Les auteurs concluent que la prise de vitamine C ne réduit pas le risque d'être victime d'un rhume. Notons que dans certaines études, les doses de vitamine C consommées allaient jusqu'à 2 grammes par jour.

Article publié par Dr Philippe Presles le 02/08/2005 - 01:00
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Sources : PloS Med., vol 2, n°6, juin 2005.