Ce billet fait partie du blog "Le blog de Paule Neyrat".

Sorbet melon express

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 25 Août 2014 : 22h05
Mis à jour le Mardi 26 Août 2014 : 10h24
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Les melons ne sont pas chers en ce moment.

Transformez-les en sorbet et stockez-les.

Vous serez bien content(e) de les retrouver cet hiver et de faire avec eux le plein d’antioxydants.

Coupez vos melons en deux et éliminez toutes les graines.

Avec une petite cuillère, détachez toute la chair et mettez-la directement dans le bol du mixeur.

Ajoutez (éventuellement) 1 cuillerée à dessert de sucre semoule par demi-melon.

Mixez le tout jusqu’à ce que ça soit bien homogène.

Et hop ! Dans la sorbetière.

Puis rangez tout de suite votre sorbet dans des boîtes plastiques et mettez-les au congélateur. Sans oublier d’inscrire la nature du sorbet et sa date de fabrication.

Si vos melons sont bien mûrs, le sucre n’est pas du tout nécessaire.

Paule

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 25 Août 2014 : 22h05
Mis à jour le Mardi 26 Août 2014 : 10h24
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