5 bonnes raisons de manger de l'ail
Publié par Audrey Vaugrente, journaliste santé le Vendredi 29 Juin 2018 : 15h39

Dans l'esprit collectif, on l'associe à une mauvaise haleine et aux vampires. Mais l'ail est, en fait, un véritable alicament ! Utilisé depuis des millénaires, ce condiment fait aujourd'hui l'objet de nombreuses études et ne cesse d'étonner par ses bienfaits.

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L'astuce pour ne pas avoir mauvaise haleine

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Le principal problème de l'ail, c'est qu'il s'accompagne d'une odeur persistante. Sur les doigts mais aussi dans la bouche. Dans le premier cas, il suffit de se rincer les mains à l'eau froide puis de les laver à l'eau chaude avec du savon.

Après avoir mangé, Céline Hess-Halpern livre son secret. "Il faut le couper très fin et croquer quelques graines de cardamome ou du persil plat, recommande-t-elle. Il ne suffit pas de se brosser les dents : ce sont les gaz qui émanent de l'estomac qui donnent mauvaise haleine."

Attention tout de même à ne pas abuser de l'ail, qui peut irriter l'estomac et les voies urinaires au cours de la digestion. Cette plante puissante peut aussi interagir avec plusieurs traitements :

  • Les médicaments anticoagulants (qui fluidifient le sang), ainsi que les plantes ayant un effet similaire (ginkgo, éleuthérocoque, saule blanc, etc);
  • Les traitements des troubles de la thyroïde;
  • Certains traitements de l'infection à VIH/Sida;
  • Certains traitements de l'hyperplasie bénigne de la prostate.

Si vous souffrez d'une maladie chronique et que vous êtes sous traitement, pensez toujours à parler avec votre médecin avant de prendre une plante ou un aliment contenant un principe actif pouvant interagir avec votre médicament.

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