Vache folle

La vache folle ou maladie de Creutzfeldt-Jacob a beaucoup fait parler d'elle il a quelques années. Informations d'E-santé sur cette maladie transmise à l'homme par l'animal.
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Creutzfeldt-Jacob : l'espoir d'un traitement annoncéPublié le 27/08/2001 - 00h00

Stanley Prusiner, prix Nobel de médecine 1997 pour ses recherches sur les prions, semble avoir découvert une piste intéressante pour le traitement de la maladie de Creutzfeldt-Jacob (MCJ) et son nouveau variant. En effet, deux substances existantes, plus précisément deux composants tricycliques...

Un test urinaire pour détecter la présence de prionsPublié le 09/07/2001 - 00h00

Depuis l'apparition de l'ESB (Encéphalite Spongiforme Bovine) et des premiers cas de la forme humaine, les scientifiques recherchent avec acharnement un test de diagnostic précoce. Peu étudiée jusqu'à présent, la détection du prion dans les urines pourrait représenter aujourd'hui une voie...

Maladie de Creutzfeltd-Jakob ou la folle histoire du prionPublié le 22/06/2001 - 00h00

Rarement depuis le virus du sida, micro-organisme n'avait suscité une telle peur. Le prion, qui n'est ni une bactérie ni un virus, est responsable d'une maladie neurologique mortelle appelée encéphalite spongiforme ou chez l'homme, maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ). Cette maladie était connue...

Vache folle : comment faire de la charcuterie sans boyau de boeuf ?Publié le 26/10/2000 - 00h00

Pour l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA), les intestins bovins présentent un risque de transmission de la maladie de la vache folle. Le gouvernement vient d'en interdire leur utilisation dans l'alimentation humaine et animale. Le ministre de l'Agriculture promet la...

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