Quels aliments pour nettoyer le foie ?
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Le pissenlit

Les feuilles de pissenlit séchées (ou les racines) sont utilisées en infusion et recommandées pour lutter contre les troubles du foie et de la vésicule biliaire en favorisant la sécrétion de la bile.

Le boldo

Le boldo est une autre plante qui stimule la sécrétion de la bile en facilitant son évacuation vers l’intestin. Il est donc très utile également pour faire face aux excès de la table.

Le gingembre

Reconnu efficace pour lutter contre les nausées, le gingembre l’est également pour stimuler la digestion grâce à ses antioxydants. On peut le prendre en tisane en laissant infuser 1 cuil. à café de rhizome de gingembre frais râpé dans de l’eau bouillante ou sous forme confite donc sucrée (à déguster avec modération soit deux morceaux par jour) ou encore sous forme de capsule de gingembre séché.

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