Régime Ananas

L'ananas jouit d'une réputation de fruit amaigrissant toujours bien ancrée dans les esprits depuis des décennies et malgré les multiples démentis serinés depuis tout aussi longtemps.

• La réputation amaigrissante de l'ananas
• Principes du régime ananas
• Avantages du régime ananas
• Inconvénients et dangers du régime ananas

La réputation amaigrissante de l'ananas

Cette réputation vient du fait que l'ananas contient une substance, la broméline, enzyme qui a la propriété de scinder les protéines et ainsi de faciliter leur digestion. La broméline fait cailler le lait, attendrit les viandes. Mais elle n'a strictement rien à voir avec les lipides qui constituent les graisses. Néanmoins, il existe toujours des escrocs qui vendent des gélules de broméline en promettant un amaigrissement rapide sans régime grâce à une miraculeuse fonte des graisses.

Principes du régime ananas

C'est très simple : on ne mange que de l'ananas et rien d'autre pendant deux semaines.

Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne le 03/08/2010

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