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Le goût, laissons-nous surprendre !

Le goût, laissons-nous surprendre !
Du 11 au 17 octobre, se déroule la 15e édition de la semaine du goût. Des milliers de manifestations ont lieu dans toute la France. De nombreux artisans des métiers de bouche, avec l'aide des enseignants, vont se glisser sous la toque d'éducateurs pour donner des leçons de goût dans les écoles, une rencontre inédite entre passionnés du goût et enfants, grands gourmands par excellence.

Objectif de la semaine du goût : promouvoir des comportements alimentaires s'inscrivant dans le cadre d'un mode de vie équilibré.

Dans les écoles

Les leçons de goût s'adressent aux enfants scolarisés en classe de CM1 et CM2. De nouvelles fiches pédagogiques ont été élaborées avec la complicité de pédagogues afin de susciter la créativité des enfants. Ils devraient être 150.000 à en bénéficier grâce à quelque 3.000 chefs de cuisine, boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers, fromagers, primeurs et agriculteurs.Nombre d'enfants hospitalisés pourront également en bénéficier grâce à l'aide offerte par les associations travaillant en milieu hospitalier.

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Article publié par le 13/10/2004 - 01:00

Sources : www.legout.com

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