Eté et sport : comment bien s'alimenter et s'hydrater ?

Les vacances donnent souvent l'occasion de se dérouiller les jambes, en s'adonnant à son sport favori avec plus d'intensité ou en bougeant simplement davantage en famille. Rappel de quelques règles nutritionnelles de base.

• Règle n°1 : ne pas oublier de boire !
• L'eau, boisson idéale
• Attention aux enfants
• Des glucides avant tout
• Une fois l'effort terminé

L'été et les grosses chaleurs constituent le moment idéal pour rappeler l'importance d'une alimentation adaptée à l'activité physique. Plus que jamais, l'organisme est mis à rude épreuve et il importe donc d'adopter certains réflexes alimentaires, surtout si l'on veut réaliser une performance.

Règle n°1 : ne pas oublier de boire !

C'est bête, mais rares sont les sportifs, amateurs en particulier, qui s'hydratent correctement !L'eau perdue sous forme de sueur doit être compensée afin d'éviter le risque de déshydratation. Pour le sportif, la règle est simple : il faut boire avant, pendant et après l'exercice. Durant l'effort, le corps perd du liquide. Chez un coureur peu entraîné, cette perte représente 0,5 à 1 litre d'eau par heure. En revanche, pour un marathonien, celle-ci peut aller jusqu'à 2,5 litres par heure et plus encore en cas de fortes chaleurs.

Article publié par Nicolas Rousseau, diététicien nutritionniste le 19/07/2005 - 01:00
Mis à jour par Nicolas Rousseau, diététicien nutritionniste le 04/08/2008 - 01:00

Sources : Communiqué de presse de Delhaize, juin 2005