Dopez vos défenses immunitaires

Notre système immunitaire a pour mission d'empêcher une multitude d'éléments étrangers de s'introduire dans nos cellules et tissus. Dès qu'un intrus nous assaille, il réagit, chassant les virus, luttant contre les bactéries et éliminant parasites et autres agents nuisibles. Mais pour vaincre l'agresseur, il faut que nos anticorps soient solides et possèdent de bonnes munitions.

• Vitamine C : la surdouée
• Oligoéléments " combattants "

Certains aliments ont une influence décisive sur le fonctionnement de nos défenses immunitaires. Ainsi les fruits et les légumes, riches en vitamines et minéraux aux propriétés antioxydantes, stimulent les globules blancs, nos cellules de défense. Les anticorps étant élaborés à partir des acides aminés provenant de la digestion des aliments protéiques, il faut également privilégier les protéines, de même que les laitages qui, en nourrissant la flore intestinale, nous assurent une défense immunitaire plus forte.

Vitamine C : la surdouée

Les déficiences en vitamine C figurent parmi les causes les plus fréquentes de l'affaiblissement du système immunitaire. Puisqu'elle n'est pas synthétisée par l'organisme, elle doit être apportée par l'alimentation, notamment les agrumes. Si votre alimentation ne vous en procure pas suffisamment, ce qui est souvent le cas en période hivernale, des suppléments vitaminiques peuvent s'avérer nécessaires.Sans la vitamine A, les cellules ne peuvent ni croître ni se différencier, ce qui freine le renouvellement des tissus et diminue non seulement la capacité à s'opposer à l'invasion des virus et bactéries mais réduit l'efficacité du système immunitaire.Enfin, la vitamine E augmente également la résistance et s'oppose au stress qui, lui, agit contre nos défenses naturelles.

Article publié par Genovefa Etienne, journaliste santé le 14/10/2005 - 01:00
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