Vous mangez avec votre ordinateur ?

Publié le 21 Janvier 2011 | Mis à jour le 24 Janvier 2011
Auteur(s) : Paule Neyrat, Diététicienne
© Fotolia

Vous n'avez que 30 minutes pour déjeuner ? Vous êtes tellement accro à votre ordi que vous ne prenez plus le temps de vous mettre à table ?

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Bref, si pour quelque raison que ce soit, vous avez pris la sale habitude de manger en compagnie de votre ordi, il y a de grandes chances pour qu'ensuite vous grignotiez !

Et le grignotage, ça apporte quoi ? Des kilos en trop.

C'est ce qui résulte d'une étude* réalisée par des chercheurs anglais. Ils ont mobilisé 44 personnes. Le même repas leur a été servi. La moitié des cobayes jouait au Solitaire sur leur machine tout en mangeant, l'autre non. 30 minutes après la fin de ce repas, ils ont proposé à tous des biscuits. Ceux qui jouaient en mangeant en ont consommé deux fois plus que les autres ! Parce qu'ils se sentaient moins rassasiés, alors qu'ils avaient ingurgité le même nombre de calories.

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Voilà des mois et des mois que je vous serine que lorsque l'on mange, on mange et on ne fait rien d'autre ! Parce que lorsque l'on ne fait pas attention à ce que l'on mange, lorsqu'on avale machinalement avec l'esprit ailleurs, le processus de satiété ne fonctionne pas bien.

Alors, à table, s'il-vous-plaît !

*Oldham-Cooper RE, Hardman CA et al. Playing a computer game during lunch affects fullness, memory for lunch, and later snack intake, Am J Clin Nutr. 2010 Dec 8.

Soumis par la Rédaction le
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