Faut-il craindre le paracétamol et le riz suite aux alertes de la FDA ?
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Se méfier de l’abus du principe de précaution

On se demande bien de quoi les administrations veulent nous protéger. À moins qu’il faille mettre ces excès sur le compte du principe de précaution, dont l’usage deviendrait progressivement abusif.

Concernant le paracétamol, il s’agit bien d’une fausse alerte et il ne faut pas en tenir compte. La FDA pourra toujours dire que cette information était destinée aux professionnels de santé, mais elle était accessible à tous sur son site, et reprise par les agences de presse. Ce qui est sûr, c’est qu’elle voulait faire parler d’elle et qu’elle a réussi ! Finalement, les alertes sanitaires, cela devient de la com : CQFD.

Source : Acetaminophen: Drug Safety Communication - Association with Risk of Serious Skin Reactions. FDA 1er août 2013.

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