Crème caramel
Istock
Temps de préparation :
50 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Type de recette
desserts
Ingrédients pour Crème caramel
1/2 l de lait 1/2 écrémé
1 gousse de vanille
3 oeufs
20 g de sucre en poudre ou édulcorant
2 cuillères à soupe de caramel
Préparation pour Crème caramel
Préparez-la à l'avance ou la veille. Faites bouillir le lait avec la vanille grattée et le sucre. Battez les oeufs et ajoutez-leur le lait chaud, peu à peu, en fouettant bien. Mettez le caramel dans un moule, versez le lait aux oeufs. Cuisez à four moyen (180°C th 4/5) pendant 45 minutes. Laissez refroidir et mettez pour 2 heures au moins au réfrigérateur avant de servir.