L’alcool est associé à de nombreux cancers

Selon cette étude publiée dans la revue Addiction ayant consisté à analyser les données épidémiologiques des dix dernières années, l’alcool est associée à certains cancers touchant la sphère ORL, le foie, les voies digestives et le sein, mais uniquement chez la femme. Au total, 7 formes de cancers ont été identifiées : les cancers oropharyngés, du larynx, de l’œsophage, du foie, du côlon, du rectum et du sein.

Plus la quantité d’alcool consommée est importante, plus le risque de cancer augmente. Mais dès 1 à 2 verres par semaine, le risque est déjà accru de 5%. Avec un verre d’alcool par jour, le risque de cancer de la bouche, du pharynx et de l’œsophage est multiplié par 4 à 7. Cette relation est cependant réversible si le sujet devient abstinent, avec une réduction du risque de 15% à 5 ans, lequel finit par disparaitre après 30 années de sevrage.

L’alcool, responsable de 6% des décès par cancer

Les auteurs n’apportent pas d’arguments pour expliquer cette relation entre l’alcool et le cancer. Mais ils estiment que l’alcool serait responsable de 6% des décès par cancer dans le monde, soit quelque 500.000 décès.