Agriculture biologique : comment garantir qu'un produit est " bio " ?
Sommaire

Les 4 logos garantissant l'origine bio

Logo AB (agriculture biologique) Il garantit l'absence de pesticide et d'OGM, la tracabilité du circuit de production et de distribution et la présence dans les produits de plus de 96% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.Ce logo a été créé en 1985 par le ministère de l'Agriculture.Il est attribué par Ecocert. www.agence-bio.orgLogo Nature et Progrès Il inclut également les aspects environnementaux, sociaux et éthiques de la production. Il a été créé en 1964 et est délivré par la Fédération internationale Nature et Progrès, pionnière du "bio". Il garantit aussi des produits cosmétiques bio. www.natureetprogres.orgLogo Demeter Ce logo est celui de l'agriculture biologique biodynamique dont les règles de production doivent permettre l'autosuffisance de l'exploitation : les bêtes sont par exemple nourries avec le fourrage provenant de la ferme et le rythme des saisons est respecté. Très ancien, le logo est international depuis 1997. www.bio-dynamie.orgLogo européen (un rond dentelé vert et bleu avec les 12 étoiles de l'Europe) Créé en mars 2000 par la Commission européenne, il peut être utilisé à titre volontaire par les producteurs, dès lors que l'inspection a montré que leurs méthodes et leurs produits répondaient aux conditions fixées par les règlements de l'Union européenne. Il certifie que les produits contiennent au moins 95% d'ingrédients "bio" et qu'ils proviennent directement du producteur ou du préparateur dans un emballage scellé. ec.europa.eu

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Source : Impact médecine, 30 juin 2008.