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Figue sèche

Figue sèche

Nutrition

Riches en glucides, en magnésium, en calcium, en fer et en fibres, les figues sèches sont une bénédiction pour l'équilibre alimentaire. On a tout intérêt à en manger régulièrement, telles quelles ou en compote, à en donner aux enfants pour leur goûter. Mais si on les mange fourrées de noix (ce qui est délicieux) leur valeur alimentaire n'est bien sûr plus la même. Leurs fibres, très bien tolérées, sont un excellent moyen de combattre la constipation.

Valeur nutritionnelle de la figue sèche

Pour 100 g de figue sèche : 239 Calories Eau : 25 g. Protéines : 3,2 g. Glucides : 57 g. Lipides : 1,2 g. Fibres : 11 g. Potassium : 770 mg. Magnésium : 62 mg. Phosphore : 71 mg. Calcium : 160 mg. Fer : 2,5 mg. Vitamine B 1 : 0 mg. Vitamine B 2 : 0 mg. Vitamine B 6 : 0,2 mg. Niacine : 0,8 mg. Niacine : 13 µg. Vitamine C : 1 mg. Carotènes : 80 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 0 mg.

Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 18/03/2008
Créé initialement par Paule Neyrat, Diététicienne le 21/06/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Fruits

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Fruits
Figue sèche
http://www.e-sante.fr/figue-seche/guide/1642
2001-06-21 02:00:00
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Avatar de dadadu13
Par dadadu13 13/06/16 - 15.43
deja il faudrait actualiser  votre page jesuis pas  apdete du soja  je prefere les produits frais ses plus seins  et manger simplement; 

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  • très mauvais pour ceux qui ont un probleme de reins  problemes néphrétiques comme si il ya ...

    Par rosemary50 02/06/2016 - 09h32

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  • Merci Kickers, pour toutes ces précisions dont je prends note. A bientot Josy

    Par josy 10/09/2005 - 04h07

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  • Oui je pennse si elle est pas aché .c'est pas comme si tu le recongelait .en tous cas moua je le ...

    Par Audrey 07/04/2006 - 01h13

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  • deja il faudrait actualiser  votre page jesuis pas  apdete du soja  je prefere les ...

    Par dadadu13 13/06/2016 - 15h43

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  • bonjour je veut bien vous presenté  le soja. le sija est un aliment tres tres important dans la...

    Par dg2005 31/08/2015 - 11h48

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  • Bonjour à tous,Je suis journaliste et je travaille sur un documentaire consacré aux produits light ...

    Par rhkaz 11/08/2015 - 10h47

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