Vous n'avez pas encore de thermomètre de cuisine ?

Publié le 19 Janvier 2012 | Mis à jour le 26 Janvier 2012
Auteur(s) : Paule Neyrat, Diététicienne

Et chaque fois que vous tombez, dans une recette, sur "cuire à 80°C" ou "retirez la casserole quand la préparation est à 90°C", vous râlez et vous vous promettez d'en acheter un.

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Mieux vaut alors cette spatule-thermomètre : vous remuez votre crème anglaise, votre sauce, votre chocolat ou votre confiture et vous voyez en même temps sa température.

Le thermomètre (digital) peut se séparer de la spatule qui vous servira pour toute autre chose. C'est pratique.

Cette Thermospatula se trouve sur le site anglais d'accessoires de cuisine, Lakeland. Elle coûte 14,99 £ (pas d'euros, chez les anglais !), la batterie pour le thermomètre est fournie en même temps.

Paule

Soumis par la Rédaction le
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