Soupe de melon

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Type de recette : 

Note : 

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Temps de préparation : 

20 minutes

Difficulté : 

Très facile

Combien de personnes : 

2

Ingrédients pour Soupe de melon

1 gros melon
1 bouquet de coriandre ou de basilic

Préparation pour Soupe de melon

Coupez le melon en deux, ôtez les graines avec une petite cuillère. Prélevez quelques billes et mettez-les de côté dans un bol. Mixez toute la chair.

Ajoutez les billes de melon et mettez au réfrigérateur pour au moins 2 heures ou au congélateur 15 à 20 minutes.

Juste avant de servir cette soupe de melon bien fraîche, ajoutez quelques feuilles d'herbes ciselées.

Date de publication : 

Mercredi 10 Septembre 2003

Publié par : 

Date de mise à jour : 

Vendredi 20 Janvier 2012
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