Papillotes d'agneau à la menthe

feuilles de menthe fraîche dans le mortier sur la table en pierre vue de dessus avec espace copie
Istock
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Très facile
Combien de personnes : 4
Type de recette
plats

Ingrédients pour Papillotes d'agneau à la menthe

4 tranches de gigot
2 oignons blancs
2 cuillères à café de cumin
2 branches de menthe
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation pour Papillotes d'agneau à la menthe

Dégraissez les tranches de gigot. Épluchez les oignons. Hachez-les avec la viande et les feuilles de menthe. Salez, poivrez. Ajoutez le cumin et l'huile d'olive. Répartissez ce hachis sur quatre carrés de papier sulfurisé. Fermez les papillotes. Cuisez au four à 180°C pendant 15 minutes environ.