Omelette à la purée de poivrons
Autre
Type de recette
plats
Préparation pour Omelette à la purée de poivrons
Marché pour 4 personnes Ingrédients Poivrons : 2 ufs : 8 Margarine au tournesol : 5 g Épluchez les poivrons au couteau économe, débarrassez-les des graines et filaments blancs. Coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole avec un petit peu d'eau et du sel. Cuisez-les à l'étouffée puis mixez-les. Cuisez l'omelette avec la margarine dans une poêle anti-adhésive. Fourrez-la avec la purée de poivrons.