Noix : 5 bonnes raisons d’en manger plus souvent

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Anti cholestérol, élixir de jeunesse... Les noix présentent des bienfaits nutritionnels indéniables et ont donc plus d’un tour dans leur coque ! Zoom avec la diététicienne et nutritionniste Catherine Conan sur les 5 bonnes raisons de ne plus s'en priver.

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Un concentré d’énergie

Les noix font partie des fruits oléagineux, elles sont donc très caloriques. Elles affichent allègrement 530 Cal/100 g apportées essentiellement par les lipides. C’est un aliment de choix, un réel coup de pouce pour tous ceux qui ont besoin d’énergie sous un faible volume.
Par ailleurs, ses graisses étant associées à des protéines végétales et des fibres, la satiété est augmentée.

Publié le 18 Septembre 2017
Auteur(s) : Catherine Conan, diététicienne-nutritionniste
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