Les Français manquent de vitamine D

8 Français sur 10 sont déficients en vitamine D

Dans le cadre de l’étude nationale nutrition santé (ENNS), l’analyse sanguine de quelque 1.587 adultes volontaires montre que 8 Français sur 10 présentent un déficit en vitamine D.

42,5% ont un déficit modéré à sévère et 5% un déficit sévère en vitamine D.

Pourquoi les Français manquent-ils de vitamine D ?

Parmi les causes évoquées :

• le tabagisme,
• une insuffisance des apports alimentaires,
• l’isolement,
• la sédentarité,
• et surtout le manque d’ensoleillement dans de nombreuses régions.

En effet, la vitamine D a cette particularité d’être essentiellement fabriquée par notre organisme, au niveau de notre peau lorsque celle-ci est exposée aux rayons du soleil. C’est ainsi que la latitude, la sédentarité ou le fait de passer l’essentiel de son temps à l’intérieur, favorisent la carence en vitamine D.

Certes, certains aliments contribuent à nos apports en vitamine D, mais en faible proportion.

Ce sont surtout les produits issus des poissons « gras » : sardines, maquereaux, thon...

Pour faire le plein de vitamine D : privilégiez les activités extérieures

En pratique les Français doivent oublier leurs activités sédentaires et sortir plus souvent afin de bénéficier de l’ensoleillement.

Tout en évitant les expositions excessives et les coups de soleil bien sûr !