Soupe de fraises au gingembre

soupe froide aux tomates et aux fraises gazpacho
Autre
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Très facile
Combien de personnes : 4
Type de recette
entrées

Ingrédients pour Soupe de fraises au gingembre


500 g de fraises
1 petite boîte de jus de pêche
1 petit morceau de gingembre confit
1 branche de menthe

Préparation pour Soupe de fraises au gingembre

Rincez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux.

Hachez le gingembre. Mélangez-le avec le jus de pêche et versez dans des coupes.

Ajoutez les fraises. Réservez les coupes au frais jusqu'au moment de servir.

Décorez la soupe de fraises au gingembre avec une feuille de menthe.