Les eaux en bouteilles : comment s'y retrouver ?
Sommaire
Les eaux de table
Il s'agit simplement d'une eau qui provient du robinet et qui a été embouteillée.
Les eaux de source
Elles proviennent d'une source répertoriée. L'eau est directement embouteillée après un examen bactériologique. Indispensable compte tenu du chemin parcouru par cette eau (pluies, nappes phréatiques, roche).
Source : Dr Jean-Michel Cohen et Dr Patrick Serog, " Savoir manger, le guide des aliments 2008-2009 ", éditions Flammarion.
