Soupe de poires au vin vanillé

Autre
Type de recette
desserts

Préparation pour Soupe de poires au vin vanillé

Ingrédients

  • Poires : 4
  • Vin rouge : 1/2 bouteille
  • Vanille : 1 gousse
  • Sucre : 30 g

Préparation

  • Faites chauffer le vin rouge avec la gousse de vanille grattée et le sucre.
  • Pochez les poires entières et épluchées dans ce vin pendant 15 minutes.
  • Laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur.
  • Servez frais.