Icebergs d'agrumes
Autre
Type de recette
desserts
Préparation pour Icebergs d'agrumes
Dans une casserole, mettez 3 tiges de citronnelle coupées en morceaux, 50 g de sucre en poudre et 10 cl d'eau. Portez à ébullition et laissez bouillir jusqu'à ce que tout le sucre soit fondu. Laissez refroidir. Ajoutez 30 cl de jus d'oranges sanguines.
Filtrez. Versez dans un bac à glaçons et mettez au congélateur.