C'est comment une courgette ?

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Mardi 28 Mai 2013 : 08h39
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Si les résultats de l'étude publiée par l'Association Santé environnement France démontrant que les enfants ne savent pas reconnaître une courgette, une betterave ou un poireau vous ont échappés, c'est que vous étiez allé(e) faire un tour sur la planète Mars !

Tous les journaux et les télés ont repris ces derniers jours cette info qui n'a - hélas - rien d'étonnante.

En effet, nous sommes toujours loin, pour la plupart d'entre nous, de consommer les cinq fruits et légumes par jour, comme on nous le recommande depuis bientôt 15 ans puisque le PNNS (Programme national nutrition santé) date de 2001. Et donc d'en acheter !

Conclusion : il est normal que les enfants ne reconnaissent pas ces produits qu'ils ne voient pas à la maison et qu'on leur sert tout cuits à la cantine.

Bien entendu, ça n'est pas le cas des vôtres puisque vous cuisinez tous les jours des légumes.

Mais si vous avez une copine (une belle-fille, une nièce, une sœur etc.) qui nourrit sa famille avec des plats préparés et/ou qui n'emmène pas sa nichée au marché (meilleur moyen de l'éduquer !), vous pouvez lui conseiller gentiment cette appli qui apprend aux enfants à reconnaître tous les légumes. Elle est gratuite sur Itunes.

Paule

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Mardi 28 Mai 2013 : 08h39
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