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Quand suspecter une allergie au lait de vache ?

Des diarrhées, des vomissements ou de l'urticaire survenant dans les heures suivant l'ingestion du lait doivent évoquer une allergie aux protéines de lait de vache, à confirmer avec le pédiatre.

Il existe également des signes retardés de l'allergie se manifestant par :

  • des douleurs abdominales,
  • une constipation sévère,
  • une dermatite atopique chronique et rebelle aux traitements classiques,
  • une rhinite,
  • une toux chronique sans cause apparente.
Source : Impact médecine, les rendez-vous nutrition, 4 octobre 2007.