5 aliments à bannir quand on veut manger vegan
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Le poisson

Les poissons ne font pas partie de l’alimentation des vegans car ce sont des produits animaux qui présentent des effets délétères sur la santé. Ce sont des aliments riches en protéines de bonne qualité, en vitamines B12, PP, en fer… donc il est indispensable de pallier ces manques par des compléments alimentaires. Les risques de carences sont bien là. Il est alors indispensable de prendre l’avis de votre médecin avant de tenter l’aventure végane !

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Sachez toutefois qu’il est très difficile de satisfaire les besoins en acides aminés indispensables à notre santé avec des produits végétaux.

Publié par Catherine Conan, diététicienne-nutritionniste le Jeudi 02 Novembre 2017 : 17h05
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